Åre Kafferosteri

Fraktfritt, inom Sverige, vid köp över 300 kr.

SMAK KUNSKAP PASSION ANSVARSFULL HANTERING

Åre Kafferosteri jobbar endast med specialkaffe, de allra bästa kaffebönorna vad gäller smak och sortering. Det viktigaste för oss är att rosta riktigt gott kaffe medan ansvarfull hantering gentemot människorna och moder jord är en självklarhet.

Vi rostar råkaffe som är spårbart, alltså kaffe som vi kan spåra tillbaka till sitt ursprung. Det innebär att vi vet hur kaffet är odlat och att bonden får betalt för det krävande jobb som ett specialkaffe innebär. Alla våra bönor är rättvisa, en del har märkning men inte alla är rättvisemärkta eftersom vi även handlar från gårdar och det är bara kooperativ som kan bli certifierade.

Allt vårt kaffe är odlat med hållbarhet i fokus och alla människor som har del i hanteringen har respektabla arbetssituationer och betalas respektabla löner som går att leva på. Specialkaffe är kaffe som har odlats och skördats under ideala förhållanden och som därigenom har utvecklat unika smaker och aromer.

Cirka 5-10 % av världens kaffebönor blir specialkaffe. Processen att förädla mogna kaffebär till råkaffe sker med största omsorg för att minimera defekter och ge största möjliga smaksensation. Bara de mogna bönorna används, de sorteras mycket noga i plockningsprocessen, fermenteringsprocessen och i torkprocessen och sedan återigen innan de fraktas vidare. För att kallas specialkaffe måste det vara spårbart till sitt ursprung och de ska ha koppats (smakprovats) och då fått minst 80 poäng utav 100 enligt ett särskilt koppningsformulär.

  • Prenumeration brygg / kok / press
    3 x 250 g hela kaffebönor under 3 månader. Ej juni.
    Art nr. 21
    1 400 kr
  • Pappersfilter 2-kopp Hario
    Filter till Harios och Tiamos 2-koppsbryggare
    Art nr. 56
    95 kr
  • Njutning kok-pressmalet 250 gram
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt.
    Art nr. 2-kokpress
    120 kr
  • Prenumeration espresso.
    3 x 250 g hela kaffebönor under 3 månader. Ej juni.
    Art nr. 14
    1 400 kr
  • Rock hela bönor 250 gr
    Vår enda blandning, sött och fruktigt kaffe. Passar till alla bryggsätt.
    Art nr. 2
    120 kr
  • Njutning bryggmalet 250 gram
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt.
    Art nr. bryggmalet
    120 kr
  • Rock 500 gr hela bönor
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt. Passar till alla bryggsätt.
    Art nr. 9
    225 kr
  • Tiamo V60 2 koppar porslinsfilter
    Tiamo 02 V60 porslinsfilter, 2-koppsfilter
    Art nr. 66
    265 kr
  • Plan del Hoyo brygg 250 gram
    Bryggrostade hela bönor från Finca Plan del Hoyo som ligger på 1760 möh i Apaneca. Farmen ägs av Francisco de Sola. Där odlar han en variant av arabica som heter ...
    Art nr. plan del hoyo brygg
    205 kr
  • Teapot Pretty Tea II S
    Tekanna med sil i rostfritt och glaslock från tyska Trendglas Jena. Voylm 0,5 liter
    Art nr. teapot
    350 kr
  • Arsosala brygg 250 gr
    Bryggrostade hela bönor från etiopien och tvättstationen Arsosala som ligger i Guji-regionen. Kaffet har växt på 1800 meters höjd och efter att det plockades har ...
    Art nr. arsosala brygg
    205 kr
  • Kaffekanna i glas, 0,5 liter
    Kaffekanna i glas från tyska trendglas, volym ca 0,5 liter
    Art nr. 120
    150 kr
  • Rock-prenumeration
    3 påsar Rock à 500 gram i månaden i 4 månader. Enkelt och smidigt, bara skriv i meddelanderaden när du vill ha den första sändningen. Det betyder en rabatt på mer...
    Art nr. Rock pren-1
    2 099 kr
  • Arsosala espresso 250 gr
    Espressorostade hela bönor från etiopien och tvättstationen Arsosala som ligger i Guji-regionen. Kaffet har växt på 1800 meters höjd och efter att det plockades h...
    Art nr. arsosala-espresso
    205 kr
  • Senkole espresso
    Senkole är en process-station i västra Guji, en region belägen i södra Etiopien. HIt levererar hundratals bönder i området sitt kaffe. Det betyder att ett kaffe e...
    Art nr. Senkole espresso
    205 kr